Inculcar hábitos alimenticios saludables, tarea de todos.

Cuba, Artemisa: Con el propósito de formar hábitos alimenticios saludables desde los primeros años de vida en el Círculo infantil Piquito de Coral del municipio de Caimito sus educadoras utilizan diferentes métodos para que los pequeños conozcan las cualidades que presentan los productos frescos provenientes de la agricultura.

Yanelis Fernández Díaz, administradora de esa institución docente informa que en los encuentros que realizan todos los meses las educadoras con los familiares de los infantes les explican sobre la necesidad de consumir vegetales para evitar enfermedades como son la hipertensión arterial (HTA) y la Diabetes mellitus, entre otras.

Agrega la especialista de la educación que en el centro están llevando a cabo un trabajo investigativo desde hace tres cursos, debido a una dificultad que presentaron varios niños con la visión, al parecer motivado por un déficit de algunas vitaminas y minerales causadas por el rechazo a la ingestión de los alimentos ricos en esas sustancias en los hogares.

Acotó que en la institución docente les preparan a los niños platos llamativos por los colores de las hortalizas, trabajan sus nombres en la asignatura de lengua materna, y durante los espacios de cálculos numéricos utilizan láminas y otros materiales educativos donde aparecen los diferentes productos del agro.

Puntualizó también la licenciada en educación que el círculo mantiene un estrecho vínculo con la Finca agroecológica atendida por el campesino y Doctor en ciencias Fernando Funes Monzote, el que les entregó diversos documentos para que las educadoras se informen sobre las cualidades de cada una de las hortalizas que él produce, las que les suministra varias veces por semana para el consumo de los niños.